Chuletas de sajonia con chucrut    

Ingredientes:
• repollo grande, 1 unidad 
• cebolla grande, 1 unidad 
• manzana ácida, 2 unidades 
• chuleta de sajonia, 6 unidades 
• salchicha, 12 unidades 
• vinagre, 1 taza 
• caldo, 2 tazas 
• sal, al gusto 
• patata, 500 gramos 
• pimienta en grano, al gusto

Preparación:
Cortar el repollo en juliana (tiras finas), lavarlo y ponerlo en una olla con la manzana pelada y cortada en lonchas. Agregar el vinagre y cubrir con el caldo necesario; sazonar con sal y pimienta. Cocer tapado a fuego suave durante 1 hora. En otra ollita cocer las patatas con piel; cuando estén templadas, pelarlas y mantenerlas calientes.
Freír las chuletas en una sartén antiadherente 2 minutos por cada lado, al igual que las salchichas. Servir calientes con el chucrut y las patatas.

Se come ha medio día mayormente y tambien se puede cenar.

Si, en el mercadona de La Solana están todos los ingredientes para esta receta típica de alemania.